A inicios del año 2010, recibimos la invitación para celebrar el Aniversario de THE NEW ROMOLO'S, uno de los restaurantes con la más fina cocina italiana de New York.
Vincent F. Vasti y su hermano Frank Barbato, han revolucionado Romolo's, conservando el Chef y el personal con experiencia y todo lo hacen una delicia para el paladar, con variedad de platos y bebidas entre las que se destacan los vinos de gran calidad.
Compartimos la mesa con Frank Vasti y su familia, una bella dama como Carol Labato, amigos entre ellos Domenick Donadio, Mario Ayapan. Comimos y bebimos, disfrutamos el aniversario y luego pasamos a la barra, recuerdo un desfile de botellas de vino rojo, Malbec, Cabernet Saugvinon entre otras.
Fue una noche maravillosa. Enhorabuena amigos de ROMOLO'S.
THE NEW ROMOLO'S está en la 77 Route 303 Congers, NY.
